Entradas

Postres gastronomia Española

Imagen
-POSTRES TÍPICOS:  Torrijas: Las torrijas, también conocidas como Torrejas o Tostadas, son un postre típico de Semana Santa .       Churros: son un dulce tradicional de España, Portugal, Francia y América Latina. Se trata de una masa de harina de trigo cocinada en aceite a la que se le puede dar forma recta o en lazo. Se suele consumir para desayunar o para merendar acompañados de chocolate caliente o café con leche. Arroz con leche: Es un postre típico de la gastronomía española, aunque también es habitual en otros países. Se trata de una receta elaborada cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se puede servir tanto frío como caliente y se suele espolvorear canela, vainilla o ralladura de limón por encima. Rosquillas fritas: Las Rosquillas son un dulce español típico en Semana Santa. Se trata de un dulce frito u horneado elaborado con distintos tipos de masa, desde masas esponjosas hasta hojaldres. Tiene forma de rosca y para la festividad

Gastronomia Española

Imagen
                     GASTRONOMÍA ESPAÑOLA La cocina española del Siglo de Oro estaba llena de contrastes culinarios y sociales. Por un lado, estaba la cocina de la Corte, llena de excesos y de platos abundantes, y por otro lado, estaba la cocina popular que iba acumulando el saber del pasado. La población en general se alimentaba de pan y de productos fundamentados en el procesamiento de cereales.  Se caracteriza por el poco uso de las especias. Es muy extendido el uso de aceite de oliva. La variedad de regiones en el país contribuye a una diversidad de verduras, cereales, hortalizas, carnes y pescados. Por lo que se considera que los ingredientes enriquecen más un plato que su misma preparación.    -PLATOS TÍPICOS:   Paella: La paella es un plato de cocido que esta compuesto principalmente de arroz aderezado con limón.En su preparación se usas carnes pollo,conejo,caracoles,legumbres y verduras.  Tortilla de patatas: Es un frito hecho de mezcla de patatas y huev